包裝土豆怎樣做才更好有哪些方法需要知道

發(fā)布日期：2020-09-27 09:05

晝夜溫差大，使馬鈴薯具有最佳的風(fēng)味，是經(jīng)典的意大利美食。 包裝可以看到空心中土豆的高質(zhì)量外觀。 簡(jiǎn)單的紙袋便于隨身攜帶。 它在密封點(diǎn)處用螺紋捆綁，可以用裸手打開(kāi)。 淡淡的鮮艷色彩代表土豆的新鮮感。 當(dāng)然，從這種包裝中實(shí)際上可以看到一些馬鈴薯的包裝方法，那么包裝土豆怎么會(huì)有很好的效果呢？  

設(shè)計(jì)師Simone Caronni，Pietro Gaeli和Paolo Stefano Gentile一起創(chuàng)建了一個(gè)新的食品包裝設(shè)計(jì)。 在了解了炸薯?xiàng)l制作過(guò)程中產(chǎn)生了多少果皮廢物之后，研究小組探索了重復(fù)利用這種廢物的不同方法。 將馬鈴薯皮軟化并自然干燥后（由淀粉和纖維組成），可以將有機(jī)材料粘合并硬化成所需的錐體。 所得材料完全由生產(chǎn)廢料制成，并且可以100％可生物降解。 使用后，馬鈴薯皮包裝可重新引入生物循環(huán)并成為動(dòng)物性食品或農(nóng)作物肥料。  

我相信沒(méi)有人能抗拒土豆的誘惑。 一盤(pán)酸辣土豆絲非常適合吃steam頭或米飯。 在火鍋中加入炸土豆片，使土豆柔軟可口。 大盤(pán)雞肉中的土豆最美味可口。 沒(méi)有太多雞肉，土豆吃得最快。而包裝土豆不僅可以用作主食，還可以用作配菜。 制作它們的方法有很多，每種都很美味。  

我們?nèi)コ袝r(shí)，總是買(mǎi)些土豆。 有時(shí)，當(dāng)我們遇到便宜的土豆時(shí)，我們會(huì)直接買(mǎi)一個(gè)小袋子。 現(xiàn)在是春天，天氣越來(lái)越熱，一切都開(kāi)始恢復(fù)。 因此，如果我們吃不完自己買(mǎi)的土豆，就應(yīng)該保存。 眾所周知，發(fā)芽的馬鈴薯有毒，不能食用。 如果您購(gòu)買(mǎi)的土豆沒(méi)有保存和發(fā)芽，則會(huì)浪費(fèi)原料和金錢(qián)。 土豆應(yīng)該如何保存以免發(fā)芽？  

首先我們準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，在紙箱內(nèi)放一層報(bào)紙或其他較軟的紙，然后放土豆，最后在土豆上放一層報(bào)紙，報(bào)紙可以有效吸收產(chǎn)生的土豆水分讓土豆變干，可以保護(hù)紙箱免受光照，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存。 我們放包裝土豆在紙板箱中找到一個(gè)蘋(píng)果，將其與土豆放在一起，蓋上鍋蓋，并將其放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，這也可以有效地抑制土豆的發(fā)芽。 蘋(píng)果釋放的乙烯可以有效地抑制馬鈴薯的發(fā)芽，并且可以?xún)?chǔ)存一段時(shí)間而沒(méi)有問(wèn)題。  

如果馬鈴薯要避免在儲(chǔ)存過(guò)程中迅速發(fā)芽，則必須控制溫度。 只有掌握了溫度，馬鈴薯才能發(fā)芽。 然后選擇一些涼爽的地方存儲(chǔ)，例如背面一些低溫的地方，土豆會(huì)降低發(fā)芽率。 在土豆中放一個(gè)成熟的蘋(píng)果。 成熟的蘋(píng)果會(huì)釋放出一定量的乙烯。 乙烯可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。 它是一種植物成熟激素，馬鈴薯芽眼會(huì)產(chǎn)生細(xì)胞生長(zhǎng)激素。 乙烯會(huì)抑制植物生長(zhǎng)素的形成，導(dǎo)致馬鈴薯發(fā)芽的眼睛無(wú)法發(fā)芽。  

將土豆擦干并擦干水分后，我們將其放入空的紙板箱中。 紙箱可以使其干燥，然后在其中放一個(gè)蘋(píng)果。 它產(chǎn)生的一種氣體可以抑制發(fā)芽，因此，只要將其與包裝土豆放在一起，就不會(huì)那么容易發(fā)芽。  

此包裝完全由淀粉和纖維制成。 這些材料在浸漬和自然染色后會(huì)粘合并硬化在一起，形成一個(gè)整體。 最初，設(shè)計(jì)師的想法是將果皮與天然膠（例如明膠或乳膠）結(jié)合使用，但是嘗試了各種配方后，他們意識(shí)到馬鈴薯皮可以通過(guò)正確的過(guò)程為其提供足夠的牢固度。 您是否看到過(guò)用土豆皮制成的原始薯?xiàng)l包裝？  

首先，設(shè)計(jì)師將土豆皮浸軟并自然干燥，然后將其分散到圓形模具中。 接下來(lái)，他們將得到的材料卷成圓錐形，就像冰淇淋圓錐。 因?yàn)樗怯?00％的馬鈴薯皮制成，所以Peel Saver也是完全可生物降解的。 最終包裝土豆將成為植物或動(dòng)物食品的肥料，并回到生物循環(huán)中。  

意識(shí)到薯?xiàng)l公司生產(chǎn)了很多土豆皮廢料后，設(shè)計(jì)師提出了這個(gè)項(xiàng)目，希望通過(guò)該項(xiàng)目充分利用廢料。 使人們感到更有趣的是，Peel Saver可用于盛裝由它制成的食物。  

綠豆是由以下原因引起的：首先，在生長(zhǎng)期土壤太淺，馬鈴薯塊將生長(zhǎng)并膨脹。 土壤層被風(fēng)和陽(yáng)光改變綠色; 其次，土豆保存得不好，被風(fēng)吹了很長(zhǎng)時(shí)間后變成綠色。 因此，土豆收割后，農(nóng)民通常將它們存放在地窖中，食用后再取出一些，以保持土豆的新鮮而不是綠色。 城市蔬菜市場(chǎng)存儲(chǔ)在恒溫保鮮倉(cāng)庫(kù)中，然后根據(jù)每日銷(xiāo)售量運(yùn)往批發(fā)和零售市場(chǎng)。 短期暴露和刮風(fēng)不會(huì)使土豆變綠。  

實(shí)際上，有一些包裝土豆的很好方法，我希望這些方法可以對(duì)您有所幫助。